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国庆节,儿子放假回家,忙乎一下午,做了十个菜,给他解解馋

作者: 时间:2019-10-07 15:49

国庆节,儿子放假回家,忙乎一下午,做了十个菜,给他解解馋

国庆节休息,儿子也放假,现在上大学住校,难得回来几次,当父母的操不完的心,怕在学校吃不好,放假回来,得好好给他补补,做些它喜欢吃的饭菜,平时舍不得买肉,这回也是不嫌贵了,想吃就买,忙乎一下午,做了十个菜,都是它喜欢吃的,给他解解馋,下面一起看看都有哪些菜,喜欢这样搭配的家宴吗?

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蒜泥肘子这道菜肴是用猪肘子做的,把猪肘子收拾干净,加上调料,小火煮1.5个小时,再把肘子去骨,切成片,搭配用蒜泥和酱油调成的蘸料,肘子吃着入口即化,吃着不腻,味十足,特别解馋。

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牛肉炖白萝卜用牛的上脑肉和白萝卜一起炖制而成,香烂的牛肉、入口即化的萝卜,让人食欲大增,秋季吃牛肉炖白萝卜是不错的,能帮助消化,还能补充蛋白质,就是做这道菜肴时间比较长。

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红烧鱼头这是胖头鱼头,比较大,有2-3斤重,本来想做剁椒鱼头,可是家里人吃不了辣,就做成红烧鱼头了,用啤酒做的调料,鱼头吃着不腥,特别入味。

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蒜香大虾平时在家做大虾,一般都是做白灼或者红烧,今天换了一种方法做的大虾,把大虾收拾好,再开背,先把大虾两面煎一下,煎变色盛出来,把蒜蓉炒香,再放大虾炒一下,大虾吃着鲜香,蒜香味浓,特别好吃。

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葱姜炒蛏子这个小海鲜,我们这里叫它小人仙,用葱姜炒的,肉质肥厚,味道鲜美,家里人都喜欢吃。

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干炸平菇这道菜肴是用平菇炸制而成,虽这是一道素菜,但它极具肉感和肉味。家里人不喜欢吃肉,不妨来上一盘干炸平菇。炸好之后趁热吃,外酥里嫩,吃着比肉还香。

大葱酱炒蛋这道菜肴是用鸡蛋、大葱、尖椒,用黄豆酱做调料,一起炒制而成,是一道做法简单的下饭菜,鸡蛋鲜嫩可口,酱香味浓,味道鲜美。

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菜肴都介绍完了,你喜欢这样搭配的家宴吗?

本文相关词条概念解析:

放假

相传古代齐国丑女无盐,幼年时曾虔诚拜月,长大后,以超群品德入宫,但未被宠幸。某年八月十五赏月,天子在月光下见到她,觉得她美丽出众,后立她为皇后,中秋拜月由此而来。月中嫦娥,以美貌着称,故少女拜月,愿“貌似嫦娥,面如皓月”。随着社会的不断发展,古人赋予月亮许多传说,从月中蟾蜍到玉兔捣药,,开科取士,一直是统治者十分重视的一件大事。而三年一次的秋闱大比,恰好安排在八月里举行。胜景与激情结合在一起,人们便将应试高中者,誉为月中折桂之人。每到中秋,必须进行隆重庆贺,成为全社会人民的重要风俗,经朝历代,盛行不衰,中秋节逐渐成为我国四大节日之一。